Croissant sin gluten – Take Away

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Descripción

PRODUCTO FRESCO, SOLO RECOGIDA EN TIENDA.

El cruasán (del francés croissant, “creciente”), es una pieza de panadería de origen francesa creada en Paris donde los panaderos locales se inspiraron de la forma del kipferl austriaco pero usaron una masa hojaldrada fermentada.

En el siglo XX la popularidad del cruasán se extendió a muchos países del mundo, y existen numerosas variantes con ingredientes, consistencia y nombres propios.

Los cruasanes son conocidos como ‘cachitos’ en Perú, Ecuador y Venezuela; ‘cruasanes’ en Colombia y España; ‘medialunas’ en Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay; y en otros países de América Latina como ‘cangrejitos’ o ‘cuernitos’.

Ingredientes: MIX sin gluten (Almidón de maíz, HUEVO entero, dextrosa, espesante: goma xantana, antioxidante: ácido ascórbico, sal), azúcar, margarina, manteca de cerdo, glicerina, sorbitol, proteína de arroz y levadura.

Alergenos: HUEVO.

Referencia, Wikipedia.

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