Napolitana de chocolate sin gluten – Take Away

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Descripción

PRODUCTO FRESCO, SOLO RECOGIDA EN TIENDA.

La napolitana es un famoso producto de pastelería, un tipo de bollo bastante popular para tomar en el desayuno que consiste en un relleno de crema o chocolate envuelto en una masa de hojaldre, lo que le da su forma rectangular y aplastada.

La cultura popular siempre las ha llamado así, pero no está claro su origen napolitano, ya que en la gran mayoría de los idiomas es conocido como “pain au chocolat”, hecho con la misma masa que los croissants, dando referencias francesas de su verdadero origen.

En parte de Navarra y el País Vasco a las napolitanas se les conoce como “garrotes”.

Ingredientes: MIX sin gluten (Almidón de maíz, HUEVO entero, dextrosa, espesante: goma xantana, antioxidante: ácido ascórbico, sal), azúcar, margarina, manteca de cerdo, glicerina, sorbitol, proteína de arroz y levadura. Relleno: Crema de cacao con avellanas (azúcar, aceite vegetal de girasol y palma, cacao desgrasado, almidón modificado, pasta de AVELLANAS, emulgente: lecitina de girasol, grasa vegetal de palma). Cobertura: fideos de chocolate (azúcar, licor de cacao, manteca de cacao, emulsionante lecitina de SOJA, vainillina).

Alergenos: HUEVO, FRUTOS DE CÁSCARA, SOJA.

Referencia, Wikipedia.

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