Nota de cata. El brioche deshidratado en tosta dorada; crujiente, dulzor sutil que juega con dulce y salado.
Ocasión. Canapé, coctelería, base de aperitivo.
Lo básico
Presentación: 1 ud × 70 g
Alérgenos: contiene HUEVO y SULFITOS.
Sin gluten (menos de 20 mg/kg) · sin lactosa
Conservación: menos de 25 °C en lugar fresco y seco: 60 días · una vez abierto, consumir en 48-72 h.
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1762 kJ / 420 kcal |
| Grasas | 16 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| de los cuales azúcares | 11 g |
| Fibra alimentaria | 6,4 g |
| Proteínas | 4,4 g |
| Sal | 2,1 g |
Valores calculados a partir de la receta.
