Nota de cata. Miga densa y elástica, corteza fina y dorada; aguanta el jugo sin desmigarse. En boca, mantecoso, dulzor bajo.
Ocasión. Hamburguesa de producto, smash de autor, gastrobar.
Lo básico
Presentación: 1 ud × 80 g
Alérgenos: contiene HUEVO y SULFITOS.
Sin gluten (menos de 20 mg/kg) · sin lactosa
Conservación: menos de 25 °C en lugar fresco y seco: 7 días · refrigerado (< 5 °C): 14 días · congelado (≤ -18 °C): 45 días.
| Valores medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 1175 kJ / 280 kcal |
| Grasas | 11 g |
| de las cuales saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| de los cuales azúcares | 7,7 g |
| Fibra alimentaria | 4,3 g |
| Proteínas | 2,9 g |
| Sal | 1,4 g |
Valores calculados a partir de la receta.
